Responsable académique, enseignant H/F

Headway People, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’enseignement supérieur, la recherche et la formation recrute pour Le Cordon Bleu Grande Ecole d’art culinaire, un/une :

 Responsable académique, enseignant H/F

Informations générales :

Département : Service Académique

Responsable(s) hiérarchiques : Direction Académique

Liens fonctionnels :

• Equipe Admissions
• Equipe administration scolaire et vie étudiante
• Département des Arts Culinaires, Chefs enseignants
• Equipe Coordination de programmes et qualité
• Equipes marketing et ventes

Missions du poste :

• Développer de nouveaux programmes
• Enseigner dans une ou plusieurs formations dispensées au LCBP, selon discipline d’expertise
• Etre l’interface de discussion sur les questions de suivi par les étudiants pour assurer le suivi académique du début à la fin de leur parcours, dans le respect du règlement pédagogique et des règles de scolarité de l’institut.
• Veiller à l’excellence opérationnelle et de gestion des programmes de formation et des étudiants, incluant l’identification des points d’alerte et actions à mettre en œuvre pour minimiser les risques pour les étudiants comme pour la réputation de l’institut.
• Assister la direction académique dans la mise en œuvre des évolutions académiques demandées
• Présider le sous-comité Etudiants
• Etablir et communiquer les rapports d’activités
• Contribuer au rayonnement de l’institut au travers d’une activité de représentation à l’extérieur et de la participation aux événements phare du domaine

Activités et tâches du poste :

Activités et tâches liées au développement de nouveaux programmes :

• Être force de proposition pour la construction de nouveaux programmes à valeur ajoutée pour l’institut : répondant aux évolutions du marché et aux attentes des étudiants et/ou à destination de nouveaux publics, en capitalisant sur les grandes expertises de l’institut
• Assurer l’élaboration des contenus des nouveaux programmes, en interface et collaboration avec l’équipe enseignante, l’équipe de Chefs et le responsable d’assurance de qualité académique.

Activités et tâches liées à l’enseignement :

• Transmettre les connaissances nécessaires aux programmes ;
• Assurer l’élaboration des contenus de cours et de leur mise à jour régulière ;
• Assurer l’élaboration des supports pédagogiques et leur mise à jour quand nécessaire ;

Activités et tâches liées à l’organisation générale de l’activité académique :

• Veiller au bon déroulement de la scolarité, à la définition et l’amélioration des outils et des processus utilisés en lien avec les autres services.
• Assurer la transversalité entre les équipes du pôle académique pour une gestion fluide et efficace de l’activité et des remontées des étudiants.
• Superviser les rentrées et les graduations des étudiants
• Coordonner la gestion optimale des budgets pour chaque niveau de programme ;
• Superviser la mise à jour des procédures idoines au parcours de l’étudiant dans les différents programmes ;
• Assurer les rendez-vous individuels avec les étudiants lorsque nécessaire
• Être garant de la mise en œuvre des programmes de formation actuels et futurs conformément aux principes d’assurance de qualité en vigueur à l’institut ;
• Assurer une veille des pratiques, programmes et modes opératoires pour maintenir l’institut Cordon Bleu au niveau d’excellence souhaité et maintenir sa forte attractivité pour les étudiants ;
• Être moteur dans la mobilisation d’un réseau de professionnels externes pour enrichir le profil des intervenants extérieurs dans les enseignements à l’Institut, et pour augmenter la visibilité et la notoriété de l’Institut dans l’enseignement d’excellence dans les différents programmes de formation de l’institut ;
• Contribuer et être force de proposition pour la mise en place de partenariats internationaux (autres campus LCB, sociétés externes, etc…) et avec d’autres établissements d’enseignement supérieur (universités, grandes écoles…) ;
• Participer aux évènements de l’Institut et d’une façon générale, promouvoir les programmes à l’interne comme à l’externe.

Activités et tâches liées aux reporting de l’activité :

• Etablir le reporting d’activité hebdomadaire (avancée des programmes, gestion du budget, etc…) ;
• Etablir et communiquer des rapports d’activité réguliers à la Directrice de développement stratégique
• Etablir et communiquer des rapports d’activité au comité de direction quand nécessaire

Les missions détaillées ci-dessus présentent un caractère non limitatif et pourront évoluer dans le temps compte tenu des besoins de la société.

Prérequis impératifs pour candidater :

• Avoir déjà minimum 5 ans d’enseignement à son actif, idéalement dans un environnement F&B
• Avoir une première expérience de minimum 5 ans dans une responsabilité académique
• Pouvoir prouver d’une bonne connaissance du milieu de l’enseignement supérieur
• La connaissance du milieu de formation en F&B est indispensable
• Une bonne connaissance du Cadre européen de compétences et de la réglementation française en matière de certification et qualification sera une valeur ajoutée
• Très bon niveau d’anglais (les cours sont assurés en anglais)

Processus de recrutement :

Merci de bien vouloir nous transmettre votre candidature complète (Curriculum Vitae, lettre d’intérêt et liste de vos référents) à : m.pitancier@headway-advisory.com

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