Responsable académique, enseignant H/F
Headway People, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’enseignement supérieur, la recherche et la formation recrute pour Le Cordon Bleu Grande Ecole d’art culinaire, un/une :
Responsable académique, enseignant H/F
Informations générales :
Département : Service Académique
Responsable(s) hiérarchiques : Direction Académique
Liens fonctionnels :
- Equipe Admissions
- Equipe administration scolaire et vie étudiante
- Département des Arts Culinaires, Chefs enseignants
- Equipe Coordination de programmes et qualité
- Equipes marketing et ventes
Missions du poste :
- Développer de nouveaux programmes
- Enseigner dans une ou plusieurs formations dispensées au LCBP, selon discipline d’expertise
- Etre l’interface de discussion sur les questions de suivi par les étudiants pour assurer le suivi académique du début à la fin de leur parcours, dans le respect du règlement pédagogique et des règles de scolarité de l’institut.
- Veiller à l’excellence opérationnelle et de gestion des programmes de formation et des étudiants, incluant l’identification des points d’alerte et actions à mettre en œuvre pour minimiser les risques pour les étudiants comme pour la réputation de l’institut.
- Assister la direction académique dans la mise en œuvre des évolutions académiques demandées
- Présider le sous-comité Etudiants
- Etablir et communiquer les rapports d’activités
- Contribuer au rayonnement de l’institut au travers d’une activité de représentation à l’extérieur et de la participation aux événements phare du domaine
Activités et tâches du poste :
Activités et tâches liées au développement de nouveaux programmes :
- Être force de proposition pour la construction de nouveaux programmes à valeur ajoutée pour l’institut : répondant aux évolutions du marché et aux attentes des étudiants et/ou à destination de nouveaux publics, en capitalisant sur les grandes expertises de l’institut
- Assurer l’élaboration des contenus des nouveaux programmes, en interface et collaboration avec l’équipe enseignante, l’équipe de Chefs et le responsable d’assurance de qualité académique.
Activités et tâches liées à l’enseignement :
- Transmettre les connaissances nécessaires aux programmes ;
- Assurer l’élaboration des contenus de cours et de leur mise à jour régulière ;
- Assurer l’élaboration des supports pédagogiques et leur mise à jour quand nécessaire ;
Activités et tâches liées à l’organisation générale de l’activité académique :
- Veiller au bon déroulement de la scolarité, à la définition et l’amélioration des outils et des processus utilisés en lien avec les autres services.
- Assurer la transversalité entre les équipes du pôle académique pour une gestion fluide et efficace de l’activité et des remontées des étudiants.
- Superviser les rentrées et les graduations des étudiants
- Coordonner la gestion optimale des budgets pour chaque niveau de programme ;
- Superviser la mise à jour des procédures idoines au parcours de l’étudiant dans les différents programmes ;
- Assurer les rendez-vous individuels avec les étudiants lorsque nécessaire
- Être garant de la mise en œuvre des programmes de formation actuels et futurs conformément aux principes d’assurance de qualité en vigueur à l’institut ;
- Assurer une veille des pratiques, programmes et modes opératoires pour maintenir l’institut Cordon Bleu au niveau d’excellence souhaité et maintenir sa forte attractivité pour les étudiants ;
- Être moteur dans la mobilisation d’un réseau de professionnels externes pour enrichir le profil des intervenants extérieurs dans les enseignements à l’Institut, et pour augmenter la visibilité et la notoriété de l’Institut dans l’enseignement d’excellence dans les différents programmes de formation de l’institut ;
- Contribuer et être force de proposition pour la mise en place de partenariats internationaux (autres campus LCB, sociétés externes, etc…) et avec d’autres établissements d’enseignement supérieur (universités, grandes écoles…) ;
- Participer aux évènements de l’Institut et d’une façon générale, promouvoir les programmes à l’interne comme à l’externe.
Activités et tâches liées aux reporting de l’activité :
- Etablir le reporting d’activité hebdomadaire (avancée des programmes, gestion du budget, etc…) ;
- Etablir et communiquer des rapports d’activité réguliers à la Directrice de développement stratégique
- Etablir et communiquer des rapports d’activité au comité de direction quand nécessaire
Les missions détaillées ci-dessus présentent un caractère non limitatif et pourront évoluer dans le temps compte tenu des besoins de la société.
Prérequis impératifs pour candidater :
- Avoir déjà minimum 5 ans d’enseignement à son actif, idéalement dans un environnement F&B
- Avoir une première expérience de minimum 5 ans dans une responsabilité académique
- Pouvoir prouver d’une bonne connaissance du milieu de l’enseignement supérieur
- La connaissance du milieu de formation en F&B est indispensable
- Une bonne connaissance du Cadre européen de compétences et de la réglementation française en matière de certification et qualification sera une valeur ajoutée
- Très bon niveau d’anglais (les cours sont assurés en anglais)
Processus de recrutement :
Merci de bien vouloir nous transmettre votre candidature complète (Curriculum Vitae, lettre d’intérêt et liste de vos référents) à : m.pitancier@headway-advisory.com
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